【导读】湖北省东宝区教育局内审科在总结了多年对学校食堂查明问题的基础上，对症下药，采取有效措施，规范对学校食堂财务的管理，取得了明显成效。

   为规范学样食堂管理，湖北省东宝区教育局内审科在总结了多年对学校食堂查明问题的基础上，对症下药，采取有效措施，规范对学校食堂财务的管理，取得了明显成效。

   一是出台了《东宝区中小学食堂管理制度》。该制度从进货、入库、出库、盘库等环节入手，规范实物及资金运作模式。严格食堂成本核算工作，控制支出范围，做到保本经营。一月一核算，结余小于5%；半年一结算，结余归零。从而为真正达到办社会满意食堂，打造“四好一满意一放心”后勤保障品牌建立制度保障。

   二是食堂物资实行招标采购制度。为保证食堂物资供应的安全、价廉物美，同时便于随时监督及资金结算等，该区对米、面、油等物资供应商实行招标。各学校物资由中标供应商统一送货，统一结算。

   三是食堂收支明细定期公示制度。各学校在每月终了的五个工作日内，要将上月食堂的收支明细在学校大门口张榜公布，接受学生、家长及教职工的广泛监督。

   四是定期对学校食堂财务进行审计监督。区教育局内审科定期对各学校食堂的财务收支情况进行审计。国家审计机关也不定期地对学校及食堂的财务情况进行审计监督。（东宝区审计局 许鹏）